好时导致巧克力期货融化

纽约市以可可豆闻名。

但是，在西非国家对其豆类征收高额溢价之后，总部位于宾夕法尼亚州的好时公司(Hershey)已进入纽约的期货市场，以采购其可可豆。

从西非到华尔街

过去，好时巧克力(Hershey)等巧克力商主要在有形市场中购买可可(使用贸易商和中介机构直接从来源购买)。

根据国际可可组织的数据，非洲国家的可可产量占世界的75%以上，但仅占全球巧克力收入的3%。去年，来自象牙海岸和加纳的领导人着手通过创建自己的“可可的欧佩克”来纠正这些数字：

各国为可可农民的销售创造了每吨400美元的“生活收入差异”溢价，以支持其农民(上个月生效)。

除此之外，“国家溢价”购买者已经向两个西非国家支付了他们备受推崇的咖啡豆。

但是大流行期间成本上升，加上巧克力需求下降，使得像赫尔希这样的参与者正在寻找替代品。

那就是华尔街的来历。可可期货市场通常用于买方对冲或对冲基金投机活动，而不是购买现货豆。但是从交易所采购的豆类​​并不会产生生活收入差额溢价，每吨可以为买家节省数百美元。

而且好时鸽派(Hershey)跳槽了，仅在上周就获得了很多期货合约，价格上涨了20%。

豆反冲

象牙海岸和加纳等高档可可豆生产商威胁说，如果买家不愿意支付新的溢价，他们将中止可持续性计划。

这种策略以前已经引起了巧克力制造商的注意，巧克力制造商对消费者的强烈反对保持警惕。

加纳可可委员会首席执行官约瑟夫·博阿亨·爱多(Joseph Boahen Aidoo)尚未表示出任何指责，但表示，他准备“命名和羞辱”没有兑现承诺为农民生计做出贡献的大豆买家。

对Hershey粉丝的注意事项：从交易所购买的可可豆与在实地采购的豆类​​没有相同的质量保证，以防您的巧克力在这个假日季节变味。