为什么泰森食品撤出其超越肉类的投资

植物性肉类风靡一时，蛋白巨头泰森食品计划在该领域进行全面竞争。

在投资了替代肉类制造商Beyond Meat之后，泰森在Beyond Meat首次公开募股之前于2019年4月下旬退出了6.5%的投资。泰森食品首席执行官Noel White在瑞士达沃斯举行的世界经济论坛上对雅虎财经说：“从烹饪的角度，研发的角度，制造，分销的角度来看，我们拥有所有可用的资源。”“我们拥有牢固的客户联系。因此，我们要在这个空间中充分竞争，使用我们可用的所有资源，并在市场上成为强大的竞争对手。”

美国最大的肉类生产商于6月在其新的“生根”品牌中引入了自己的植物性产品系列。怀特说：“我们今年夏天推出了我们的产品，进展非常顺利。”“我们现在在美国有7,000多家零售店，在接下来的12到18个月中，我们将推出一系列产品，这些产品将以各种不同的形式，以不同的形式出现，并以品牌，包括我们今天在市场上拥有的一些传统品牌，它们既是基于肉的蛋白质，也可能是替代蛋白质。”

近年来，除了肉类和不可能食品之外，还有一些植物蛋白生产商备受瞩目，但是像泰森食品公司和雀巢公司这样的更大，更传统的食品生产商也纷纷加入潮流。一些分析人士认为，泰森食品公司和雀巢公司之所以具有优势，是因为它们的财力雄厚，已建立的供应链和稳定的基础设施。

怀特解释说，泰森食品不需要收购Beyond Meat或Impossible Foods这样的公司来在该领域保持竞争力。“我们已经有了适当的基础架构，因此对于我们来说，能够非常快速地进行扩展是一笔相当少的投资。正如我提到的，我们已经拥有了所有资源。因此，根据购买价格可能的高低，我们自己开发所有其他功能就更可行。”