有燕麦短缺吗 供应问题解释

燕麦，一种流行的植物性牛奶替代品，可能会引起您对当地星巴克的兴趣，或者在今年观看超级碗广告时引起了您的兴趣。燕麦制作的牛奶本质上是燕麦和水，并添加少量的菜籽油。

3月，在Oatly与无处不在的咖啡连锁店星巴克(Starbucks)建立合作伙伴关系后不久，连锁店和销售该产品的超市都报告了Oatly短缺。美国各地的杂货店报告说，很难将Oatly放在货架上。星巴克提醒客户，某些地区可能暂时无法使用Oatly。

为什么Oatly缺货

随着越来越多的人由于饮食需求或环境问题而选择无奶生活方式，燕麦和其他植物性牛奶公司的受欢迎程度日益提高。彭博社报道，截至2021年3月13日的52周内，零售商的燕麦奶销量增长了151%。

Oatly的库存不足，令依赖纯素食拿铁咖啡的星巴克客户感到沮丧。燕麦是星巴克蜂蜜燕麦奶拿铁和冰红糖燕麦奶昔浓缩咖啡中的关键成分。Oatly也在星巴克菜单上，作为其任何饮料的乳制品替代品。

据报道，出售燕麦的杂货连锁店也供应不足。例如，伊利诺伊州温尼卡大食品中心的乳制品经理说，截至2021年3月，他在燕麦片库存上遇到了大约三个月的麻烦。

据报道，Oatly库存不足的问题是由于在犹他州奥格登市兴建新制造工厂的延误所致。与当前局势相关的问题导致该设施无法开放和上线。当该设施在不久的将来建成时，零售商应该能够更轻松地库存Oatly。

彭博社报道，Oatly还在努力满足2018年的客户需求。短缺导致2019年在新泽西州建设了新的Oatly工厂。这家耗资1500万美元的工厂帮助Oatly提高了产量，以供应给其合作伙伴零售商。

对于以工厂为基础的行业中的多家公司来说，供应链的中断和延误一直是一个问题。例如，由于与快餐店的主要合作关系，Impossible Foods在2019年出现短缺，这增加了对植物性汉堡的需求。

燕麦2021年的首次公开募股

这家无乳牛奶公司一直在为其美国首次公开募股做准备。5月20日，Oatly在纳斯达克(OTLY)上市，发行价为每股17美元的美国存托凭证(ADS)。IPO可能会影响需求并暂时增加短缺。

燕麦提供牛奶，酸奶和冰淇淋的替代品。该公司努力在所有产品和过程中实现可持续性。Oatly的目标是“始终提供具有最大营养价值和最小环境影响的产品。”

据《华尔街日报》报道，Oatly的首次公开募股筹集了14.3亿美元，使该公司的估值达到了100亿美元。2020年，该公司向私募股权公司黑石集团(Blackstone)和名人投资者如奥普拉·温弗瑞(Oprah Winfrey)，霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)和杰伊·Z(Jay-Z)出售了2亿美元的股份。那些对道德投资感兴趣的人可能会考虑加入Oatly。