这些餐馆股票应该吸引投资者注意什么
戴夫和巴斯特(：PLAY NASDAQ)，Bloomin'品牌(NASDAQ：BLMN)，和厨师的仓库(NASDAQ：CHEF)所有在周一下跌约10%，为更广阔的市场中反应，跳跃在病例美国和海外市场，这可能预示着本已苦苦挣扎的餐饮业股票将面临困境。
周末，美国连续几天录得新的当前局势病例，创纪录的是西部和中西部。尽管市场已经从3月和4月的初始价差中反弹，但它们不仅对新案件的激增做出反应，而且还对欧洲收紧限制措施做出反应。全球可能再次趋向于更多限制的想法是餐馆库存少量抛售的充分理由，几乎肯定会受到伤害。
厨师长仓库将在周三报告其第三季度业绩时，使投资者瞥见该行业的复苏。投资者可以将结果与上一季度进行比较，当时该公司的流动资金刚刚超过2.4亿美元，但净销售额却急剧下降了51.3%。管理层指出，第二季度是公司历史上最具挑战性的季度之一，但它的确从4月至6月逐渐改善，重要的是要看到这种势头是否持续到9月。
Dave&Buster's仍未从3月份的跌势中恢复过来，但已宣布了一些积极的进展。截至10月4日，该公司已按照当地的健康限制和准则重新开放了其136个地点中的98个地点，餐厅的可比销售额在第三季度持续改善，从7月份的87%下降至75%的下降和62%的下降分别在8月和9月下降了%。这家拱廊和餐厅公司还计划从2025年到期的高级担保债务中筹集5亿美元，用于流动性和缓解当前局势的影响。
最后，Outback Steakhouse母公司和Carrabba's Italian Grill等公司的Bloomin'Brands上周晚些时候表示，它的表现大大超过了行业基准，并见证了强劲的销售趋势。该公司还产生了持续稳定的正现金流，并相信它有足够的流动性。到第三季度，它的每周销售势头都保持了旺盛的态势，餐厅内的销售额继续改善，其场外业务保留了其所记录的增量销售量的大约50%，而大部分餐厅由于当地限制而关闭。
最终，当前局势的最初影响使餐馆瘫痪，使餐馆无法适应诸如取货和送货等策略。许多人通过承担不同形式的债务而幸免于难，但是如果第二波限制浪潮袭来，或者消费者再次变得更加谨慎，这可能给那些仅靠有限的流动性和资产负债表勉强维持下去的餐馆带来灾难。
投资者需要对更广泛的非必需消费品领域的公司的流动性和健康状况进行尽职调查。
