什么是“激素饮食”-它对减肥有效吗？

最新的饮食趋势旨在使激素与食物和运动保持平衡，以最大程度地减轻体重-但这真的有效吗?我们请营养师梅利莎·迈耶(Melissa Meier)提供专家意见。

如果您正在努力减肥，可能会被告知荷尔蒙已经失控了-那就是荷尔蒙饮食的源头。想法是，您吃的东西可以“重置”您的荷尔蒙，就像魔术一样，您就能再次减肥。

听起来不错吧?当然可以!但这仅仅是因为您最喜欢的健康专家发誓，并不意味着它会真正起作用，或者就科学而言，它会堆积如山...

激素101

您的荷尔蒙像快递员一样工作，以化学物质的形式在体内传递信息。它们控制着许多不同的身体机能，例如生殖，新陈代谢，生长甚至消化。您可能听说过胰岛素(帮助您的身体使用和存储能量)和雌激素(在怀孕和骨骼健康中起重要作用)这两个词，这些只是体内数十种激素的两个例子马上。

不幸的是，如果您的荷尔蒙无法正常工作，您会遇到许多令人沮丧和不舒服的症状-因此，您会竭尽所能获得平衡的荷尔蒙，这是有道理的。

激素饮食涉及什么?

荷尔蒙饮食从两周的“排毒”开始，这意味着嗜酒，咖啡，红肉，乳制品，面筋和含糖食品，以及水果，蔬菜，豆类，海鲜，无麸质谷物和其他乳制品选择。有一些报道说益生菌补充剂和鱼油也建议在此阶段使用。第二阶段包括重新引入一些以前受限制的食物，第三阶段着重于增加运动量。

激素饮食有效吗?

上面的建议并不是那么疯狂-因此，按照类似的饮食计划，您可能会减肥。作为营养师，我也建议采取一些策略，例如增加水果和蔬菜的摄入量，同时限制酒精和许多重加工食品以减轻体重。上述计划的另一个好处是专注于锻炼。毕竟，饮食只是健康生活方式的一个因素，而且身体的移动方式也对快乐，平衡的激素起作用(睡眠和心理健康习惯也是如此)。

但是，我当然不同意的是，使自己经历了痛苦的排毒，以“开始”减肥并重新设置荷尔蒙。您会发现，如果您健康的话，身体的重要器官将具有消除有害毒素的强大能力，并且无论您选择哪种方式，它们都不需要伸出援手。

更重要的是，荷尔蒙饮食的禁忌清单上的许多食物(例如：乳制品，含麸质的谷物，红肉)都不是天生的坏。实际上，以正确的比例食用它们可以带来巨大的健康益处。例如，乳制品可提供增强骨骼的钙和肌肉蛋白质，而像燕麦片等含麸质的全谷类则可提供肠内纤维和微量营养素，而红肉则富含铁，可在体内输送氧气。对于普通的Joe来说，绝对没有必要完全从饮食中清除这些食物。

归根结底，如果您遇到真正的激素问题，单单饮食就无法解决。您需要在医生的照顾下，并有可能寻求其他合格的专职健康专家(例如营养师和运动生理学家)的建议，以控制激素和体重。

当然，以荷尔蒙饮食为基础的一些饮食建议可以帮助您减少体重，但是请放心，绝对不需要排毒或从饮食中消除整个食物。就像大多数时尚饮食一样，这完全是不必要的，不现实的和不可持续的。