我们处于削减成本和降低杂货价格的良性循环中

Whole Foods首席执行官约翰·麦基(John Mackey)周二对CNBC表示，亚马逊拥有的杂货连锁店仍致力于降低食品价格，以先前的一系列减产为基础。

“在全食超市，我们将随着时间的推移继续降低价格，”他在“动力午餐”中说道。“削减成本，降低价格，获得更多业务，降低价格，削减成本，所以我认为我们目前正处于良性循环中。”

40年前与他人共同创立了有机食品杂货店的先驱Mackey认为与亚马逊的协同作用是降低价格的主要推动力。电子商务巨头收购全食品，长期以来所携带的被昂贵的声誉，为在2017年$ 13.7十亿。

麦克基说：“自合并以来，我们已经进行了三次大幅降价，现在我们已经开始进行第四次降价。”麦克基的新书《有意识的领导力：通过业务提升人性》已于周二发行。

在美国继续与当前局势作斗争之际，麦基发表了上述评论。在此期间，由于供应链问题的涌现，食品杂货价格上涨，尤其是在肉类行业。美国最大的超市连锁店克罗格(Kroger)首席执行官罗德尼·麦克马伦(Rodney McMullen)上周告诉CNBC，他认为与大流行相关的早期疫情上升之后，食品通胀趋于稳定。

Mackey表示，对Whole Foods来说，广泛地看其业务运营为近年来的降价创造了空间。

“您必须处理业务的每个细节。您必须看看花钱的地方。亚马逊为全食超市(Whole Foods)带来了新的关键工具，以帮助我们深思熟虑，以减少收缩，减少腐败，减少盗窃。”“我们只是更加关注我们在Whole Foods的成本。”

在2019年9月，Whole Foods表示正在改变其资格要求以购买医疗保险，将最低每周工作时间从20小时提高到30小时。当时，该公司表示，约有1900名工人(不足2%)将不再符合计划于1月生效的变更。

Mackey指出，全食超市的员工最低工资为15美元，这是亚马逊公司2018年在全公司范围内实施的一项政策。“这迫使我们提高生产力。...为了部分弥补这一点，我们正在做一些自动化，”他说，例如更多的自助式结账。他还提到了其他变化，“我真的没有话要说”，以及Whole Foods与亚马逊之间的进一步技术集成。

他补充说：“最终结果是我们正在降低成本。”

本月初，亚马逊在纽约布鲁克林开设了全食超市，专为履行在线杂货店订单而设计，在大流行期间，在线杂货店的订单激增。这是该公司的第一个此类商店概念。

麦克基说，他相信在线杂货店购物的普及将有助于某些人。但是他说，随着健康危机的消退，他感到“越来越多的人将恢复过去的状态”。他说：“与Covid之前相比，未来会有更多的人在网上购物，但是从现在开始的一两年之内，它将恢复到几乎以前的状态。”