休闲餐饮连锁店Ruby Tuesday申请破产保护

休闲餐饮连锁店Ruby周二表示，已申请第11章破产保护，试图削减债务并从当前局势引起的客户访问量下降中恢复过来。

在美国特拉华州破产法院的文件中，该公司列出的资产和负债在1亿美元至5亿美元之间。

红宝石星期二表示，它已经与贷方达成谅解，以支持重组，在此期间，它的餐馆将继续营业，同时努力保持数千名员工的工作。

首席执行官肖恩·莱德曼(Shawn Lederman)在一份声明中说：“这一宣布并不意味着‘再见，Ruby星期二’。

“今天的行动将使我们有机会重新定位公司，以实现长期稳定，因为我们已从当前局势的空前影响中恢复过来。”

社会上的疏远和其他与大流行相关的遏制给餐饮业带来了压力，迫使像曾经以儿童为主题的餐饮连锁店Chuck E. Cheese的母公司CEC Entertainment和California Pizza Kitchen等公司申请破产。

Ruby Tuesday成立于近半个世纪之前，一直是一家上市公司，直到2017年被出售给私募股权公司NRD Capital。

近年来，在整个行业(尤其是全方位服务的餐厅)的客户访问量下降的情况下，它一直处于挣扎状态。

根据咨询和研究公司Technomic Inc.的数据，从2017年到2019年，它至少关闭了118家门店，并且该连锁店在美国的销售额下降了13%，至7.21亿美元。