餐饮业自4月以来首次失业,原因是应对当前局势的新限制限制了餐饮场所的销售。

该新当前局势十一月激增拖累整体就业增长,从而放缓至五月以来的最低费率。根据美国劳工部的月度报告,失业率从6.9%降至6.7%。十一月份的饮食场所失去了17,400个工作,该行业的失业率为13.8%。

但是感染的激增对餐饮业造成了特别严重的打击。今年秋天,在夏季重新开放室内用餐并扩大产能之后,全国各州和市政当局开始对酒吧和餐馆实施另一轮限制。

容量减少或完全转向外卖和送货,意味着在厨房内或提供食物时需要的工人更少。

例如,洛杉矶县的所有就餐场所(无论是室内还是室外)都关闭了餐厅。该州周四表示,如果医院的医疗能力受到限制,它可能会重新申请在家定单。特拉华州在11月中旬对餐厅施加了新的限制,但随着案件数量的持续攀升,周四发布了一项全屋服务命令。

根据约翰·霍普金斯大学(Johns Hopkins University)收集的数据,在全国范围内,每天Covid新病例的7天平均数已上升到179,400多,这是迄今为止最高的。本周,严峻的记录已为病人在医院的数量和谁已经死亡局势的人数在美国

虽然当局势案件数量减少时,一些消费者可能愿意在餐厅用餐,但新的热潮加上寒冷的天气似乎已经打击了顾客流量。追踪餐厅数据的黑匣子情报公司(Black Box Intelligence)发现,11月该行业的同店销售量下降了16.3%。同店销售额下降了10.3%,是自8月份以来的最大跌幅。

尽管失业数据是经过季节性调整的,但快餐行业夏季招聘结束后,案件数量也出现了新的增长。麦当劳表示将在今年夏天重新开放餐厅时雇用26万名员工。

行业专家预计,今年冬天将有新的餐馆关闭和破产浪潮,这将进一步减少可利用的餐馆工作数量。然而,在国会山重新开始讨论另一套刺激方案的谈判,这可能给饭店及其失业员工带来缓解。本周早些时候,总统当选人拜登说,餐馆应给予补助,贷款不,从危机中帮助其恢复,呼应财政部长史蒂芬Mnuchin讲情绪。

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