如果出现新的肉类短缺超出肉类库存的公司可能会飙升

随着当前局势的增加，人们对恐慌的购买可能再次开始蔓延到杂货店，现在至少在九个州发现了在英国首次发现的新局势株。研究人员刚刚发现了两个起源于美国的新菌株

虽然消费者在去年的第一次疫情中学会了解决清洁和卫生用品短缺的问题，但更难解决的问题之一是肉类短缺，随后加工和包装厂关闭或产能下降。

这些蛋白质加工厂将迎接下一波局势席卷全国，我们可能很快会面临另一个短缺。但这可能是Beyond Meat(NASDAQ：BYND)再次赢得新消费者的机会。

种植破坏种子

彭博社上个月报道说，由于嘉吉工人之间发生了当前局势，嘉吉公司暂时闲置了其加拿大一家工厂(自从该厂重新开业以来)。世界上最大的肉类生产商，JBS(OTC：JBSAY)由于复苏，史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)也使数千名工人回家。和桑德森农场(NASDAQ：SAFM)已经从更多的工人请病假的痛苦。

尽管现在正在分发用于当前局势的疫苗，但仍需要数月的时间才能为关键人群接种疫苗，从而使肉类包装厂容易受到进一步破坏。爱荷华州立大学说，牛肉和猪肉的产量仍低于去年的水平。

去年正是在这样的环境中，Beyond Meat的销量激增，而新的肉类短缺可能导致这种情况再次发生。

应对短缺的记录

从去年第二季度开始，Beyond Meat的消费者数量之多创下了记录，他们购买了其基于植物的肉类替代品并将其储存在冰柜中。尽管第三季度的业绩继续受到食品服务业的限制，但Beyond Meat零售业务的重要组成部分仍然保持强劲。

美国零售额增长超过40%，而国际零售额增长26%。两者合计，仅足以抵消餐饮服务领域的下滑，这使总销售额仅增长了2.7%。

年初至今，Beyond Meat的零售额在2019年同期增长了一倍以上，这表明肉类替代品已为其产品吸引了新客户，并且他们继续购买。

新的当前局势局势株，更多的疫情爆发和蛋白质产量下降可能使Beyond Meat赢得更多的依附者。

用一只手在背后打架

Beyond Meat的股价较10月份的峰值下跌了37%，仅比一年前在当前局势之前的交易价高出5%。

然而，这只股票似乎很昂贵，交易价格几乎是其销售额和账面价值的20倍，即使它继续定期给投资者造成损失。但不要上当，Beyond Meat应该能够增长到这一估值。

目前，由于餐饮服务部门继续疲软，其一半的业务无法完全运作。在冬季，这种情况将变得更糟，因为餐厅面临着有限的室内座位或根本没有室内座位以及很少有户外用餐选择的寒冷现实。但这最终会过去，与此同时，Beyond Meat可以依靠其零售业务，特别是因为它开设了新工厂，使其拥有了满足需求的新能力。

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