关键假期前玻璃瓶短缺给葡萄酒和烈酒公司带来压力

从肯塔基州不起眼的山丘上的威士忌酒厂到加利福尼亚阳光明媚的山坡上的酿酒商，今年对玻璃瓶的需求超过了供应，部分原因是冠状病毒大流行引发了连锁反应。

世界的供应链——在美国已经很长而且很纠结——继续首当其冲地受到消费者需求激增、劳动力短缺和海外制造延误的影响，导致运输成本上升和通货膨胀。

Distilled Spirits Council 的首席经济学家 David Ozgo 表示，整个行业都感受到玻璃短缺，无论是龙舌兰酒、伏特加还是威士忌。

“一些大型酿酒商，即使他们签订了数百万瓶的多年合同，他们发现在某些情况下，他们必须挑选和选择他们将要获得的瓶子尺寸，”Ozgo 说。这最终可能导致更小容量瓶子的供应更加紧张，因为重点可能会放在更受欢迎的尺寸上，750 毫升和 1.75 升。

短期内，部分消费者可能需要付出更多努力才能找到自己喜欢的酒。

Ozgo 说：“从消费者的角度来看，如果你想在节日期间买到特别的瓶子，你可能需要多次回到商店才能找到它。”“但我要说的是，任何一年都有超过 16,000 种基于烈酒的产品上市。所以这可能是尝试新饮料的机会。”

转向新供应商

位于肯塔基州法兰克福的 Castle & Key 酿酒厂是众多在面临供应链困境时更换玻璃供应商的酿酒厂之一。

“我们在英国合作的工厂爆发了冠状病毒，不得不完全关闭，因此我们的生产时间至少比计划晚了几个月，”酿酒厂运营总监杰西卡·彼得森 (Jessica Peterson) 说。

彼得森说，当英国的业务重新开放时，酿酒厂被迫解决供应链问题，因此由于海运货物的延误，不得不暂时过渡到空运。

“首选的方法通常是海运，”彼得森说，并补充说在大流行期间海运成本增加了两倍。从那时起，该酿酒厂已转向墨西哥瓜达拉哈拉的一家供应商，该供应商通过铁路交付订单。

“自转型以来，我们已经能够稳定地供应玻璃，”彼得森说。

“我从其他人那里听说，对集装箱的需求如此之高，以至于他们只为一个集装箱支付了近 6,000 美元，甚至超过 20,000 美元。就是这样，这太疯狂了，”她说。

彼得森说，为了避免未来的供应链紧张，酿酒厂不再提前六个月订购，而是至少提前两年订购。她说，尽管如此，中断还是增加了酿酒厂的生产成本。

“目前，我们还没有将价格上涨转嫁给消费者。但这肯定会到来，”她说。

美国制造

总部位于纽约的供应商 Waterloo Containers 一直在为其客户提高进口玻璃的价格。滑铁卢的大部分玻璃酒瓶和烈酒瓶库存来自美国，约有十分之一来自国外。据其总裁兼所有者比尔·卢茨 (Bill Lutz) 称，其国产玻璃的价格涨幅较小，主要是由于运费和能源成本上涨。

卢茨说，滑铁卢的进口问题大约在六个月前开始出现。然而，由于进口玻璃的一小部分，滑铁卢今年的订单翻了一番，因为供应链问题出现，酿酒厂和酿酒厂正在寻找新的供应商。

滑铁卢也是一家库存供应商，而不是遵循“准时制”模式，因此手头总是有额外的库存。

“实际上，我们今年从这里向西海岸运送的瓶子比过去 20 年多，”Lutz 说。

美国使用的大部分玻璃瓶来自国外。多年前，玻璃制造商将生产转移到玻璃制造成本更低的国家——主要是亚洲。

巴拿马玻璃供应商 BPS Glass 的北美区域总监 Mauricio Perez 估计，至少在特朗普政府的贸易战之前，美国使用的玻璃瓶中有 60% 至 70% 来自中国。从中国进口玻璃的关税说服一些制造商从欧洲或拉丁美洲的工厂进口玻璃以满足需求。

然后大流行来袭，一波又一波的新病例，接着是更多的封锁，在全球范围内引发了供应链问题。

对于美国以外的酿酒商来说，问题更为严重。佩雷斯表示，由于一些公司在贸易战期间转向使用智利等国家制造的玻璃，而不是中国制造的，拉丁美洲的葡萄酒和烈酒制造商正面临更严重的短缺。

这是一个不容易解决的情况。建造玻璃熔炉或建立新的生产线可能需要一两年的时间。

“玻璃供应不能回到美国，因为制造商的玻璃产能已经不够了，”卢茨说。