随着火鸡价格的上涨,今年的感恩节晚餐可能会成为有记录以来最昂贵的节日大餐之一。

根据美国农业局一年一度的感恩节晚餐调查,一个 10 口之家的节日盛宴,包括火鸡、馅料、红薯和南瓜派,费用为 53.31 美元,比去年增加了 14%。一只 16 磅重的火鸡将比一年前贵 4.60 美元。

价格上涨的部分原因是美国火鸡农民受到供应链问题的打击,包括加工厂劳动力短缺以及饲料、运输和包装材料等成本上涨。

截至 11 月 19 日,重 16 至 24 磅的冷冻整只汤姆火鸡的批发价为每磅 1.36 美元,比去年同期上涨 18%。

据分析人士称,火鸡的供应量也减少了。

密歇根州立大学的农业经济学家特雷·马龙 (Trey Malone) 说:“今年你可能会在杂货店注意到的一件事是,随着我们进入假日季节,货架上的货架更加空旷。”“这并不一定意味着我们的产量不够,只是意味着供应链中断给整个系统带来了更多不确定性。”

预计将有超过 1.09 亿美国人前往感恩节,65% 的美国人预计新冠病毒会影响他们的感恩节庆祝活动。

那么,消费者在今年购买感恩节火鸡时可以期待什么?供应链危机对美国的火鸡养殖户有什么影响?

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